Właściwie zaplanowana technologia obiektu to fundament sprawnie działającego biznesu oraz gwarancja przejścia rygorystycznych procedur odbiorowych. Każda działalność związana z gastronomią, handlem spożywczym czy usługami wymaga rozwiązań łączących ergonomiczną ścieżkę procesów z restrykcyjnymi wytycznymi Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Sanepid), przepisami przeciwpożarowymi (PPOŻ) oraz normami Bezpieczeństwa i Higieny Pracy (BHP). W RWSL tworzymy pełnobranżowe projekty technologiczne, które optymalizują przestrzeń roboczą, eliminują ryzyko krzyżowania się dróg czystych i brudnych oraz zapewniają pełną zgodność z prawem budowlanym i sanitarnym. Zabezpiecz swoją inwestycję przed kosztownymi poprawkami wykonawczymi. Zyskaj pewność bezproblemowego odbioru lokalu!
Nasze specjalizacje projektowe
- Projekty technologiczne lokali gastronomicznych: opracowujemy kompleksowe układy funkcjonalne dla restauracji, kawiarni, cateringów, food-courtów oraz mniejszych punktów bistro. Każdy projekt technologiczny lokalu gastronomicznego tworzymy z uwzględnieniem systemu HACCP, właściwej wentylacji mechanicznej, gospodarki odpadami oraz specyfiki technologicznej sprzętu gastronomicznego.
- Projekt technologiczny sklepu: projektujemy przestrzenie handlowe – od wielkopowierzchniowych marketów po specjalistyczne butiki spożywcze. Dbamy o prawidłowe rozplanowanie stref dostaw, magazynowania, chłodniczych oraz ekspozycyjnych, spełniając najwyższe standardy higieniczno-sanitarne.
- Obiekty usługowe i produkcyjne: przygotowujemy dokumentację dla salonów kosmetycznych, placówek medycznych, laboratoriów oraz obiektów produkcyjno-magazynowych, gdzie kluczowe jest precyzyjne wydzielenie stref czystości.
Zakres opracowania i uzgodnienia rzeczoznawców
- inwentaryzację technologiczną oraz analizę możliwości adaptacyjnych istniejących przyłączy instalacyjnych,
- część opisową zawierającą bilans mediów (woda, prąd, ścieki, wentylacja), opis procesów technologicznych oraz wykaz urządzeń,
- część rysunkową z precyzyjnym rozmieszczeniem sprzętu, punktów instalacyjnych oraz schematem technologicznym,
- uzgodnienia z rzeczoznawcami – każdy projekt techniczny jest weryfikowany i pieczętowany przez uprawnionych rzeczoznawców ds. sanitarnohigienicznych (Sanepid), zabezpieczeń przeciwpożarowych (PPOŻ) oraz BHP.
Dlaczego technologia od RWSL to krok do sukcesu?
Błędy w technologii lokalu wykryte na etapie odbiorów przez Inspekcję Sanitarną lub Straż Pożarną oznaczają opóźnienie otwarcia biznesu i ogromne straty finansowe. Powierzając projekty technologiczne lokali gastronomicznych i handlowych architektom z RWSL, zyskujesz partnera, który posługuje się nowoczesnym oprogramowaniem inżynieryjnym i posiada wieloletnie doświadczenie w relacjach z organami kontrolnymi.
Tworzymy projekty bezpieczne, ergonomiczne i w pełni gotowe do bezproblemowej realizacji budowlanej. Zapraszamy do kontaktu!